Contenidos
Ingredientes
- 1 pimiento rojo grande
- 2 naranjas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Media cebolla
- Seitan al gusto
Proceso
- Asamos el pimiento al horno
- Quitamos la piel y las semillas
- Cortamos en dos el pimienta
- Cortamos en trozos la mitad del pimiento y reservamos
- Trituramos la otra mitad del pimiento con la salsa de soja el ajo, 1 cucharada de azúcar y el zumo de naranja
- Doramos la media cebolla cortada con aceite de oliva, sal y pimienta
- Añadimos el pimiento troceado
- Añadimos la mezcla triturada
- Dejamos cocer unos minutos
Tips
- Podéis usar mandarinas
- Podéis usar la proteína vegetal que queréis
