Pancakes muy esponjosos

Ingredientes por 8 pancakes

  • 135 gramos de harina
  • 20 cl de leche vegetal (he usado leche de soja)
  • 10 cl de cerveza o agua con gas
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de no egg o harina de garbanzo
  • 1 sobre de levadura química (16 gramos)

Proceso

  • Mezclar todos los ingredientes secos
  • Añadir los líquidos
  • Cocinar en una sartén con un poco de aceite los pancakes

Tips

  • Puedes añadir chocolate en el medio, y pones un poco mas de mas encima
  • Puedes usarlos por recetas saladas
  • No te los comas todos en 30 minutos 😉
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