Contenidos
Ingredientes
- 85 gramos de gluten
- 30 gramos de pan rallado
- 35 gramos de harina de garbanzo
- 2 cucharadas de especias para pollo (apto vegano)
- 3 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 40 gramos de remolacha cocida
- Salsa de soja
- Humo liquido (opcional)
- 100 ml de agua
Proceso
- Mezclamos todos los ingredientes secos
- Trituramos con la batidora de brazo, la remolacha con el humo liquido y la salsa de soja
- Añadimos esta mezcla, a la de los ingredientes secos con el agua.
- Mezclamos
- Dejamos reposar 10 minutos
- En una hoja de papel de horno le damos la forma.
- Empaquetamos como un regalito 😉
- Al horno 40 minutos, le damos la vuelta después de 20 minutos más o menos
- Pasado este tiempo lo doramos en una sartén con aceite de oliva
- Pintamos con salsa barbacoa
- Dejamos reposar mínimo 20 minutos
- Esta listo para hacer a la barbacoa, grill, horno sartén
- Por último, pintamos con más salsa barbacoa
Tips
- Puedes solo dorarlo y llevártelo así en una barbacoa con tus amigos especistas y pintarlo con la salsa en el momento
- Puedes marinarlo durante mas horas
