Contenidos
Ingredientes
- Una Lata de Jackfruit (más o menos 500 gramos)
- Una hoja de alga nori
- 4 cucharadas de aceite de lino
- Una cucharada de vinagre de manzana
- 1 cuarto de limón
- 4 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de oliva según gusto
Proceso
- Escurrimos el Jackfruit
- Ponemos agua a hervir
- Cuando el agua está hirviendo, cocemos el Jackfruit durante 30 minutos
- Escurrimos y con un tenedor lo hacemos tiras y dejamos enfriar
- Tostamos en una sartén el alga nori (para poder hacer polvo con ella es mucho más fácil, gracias a los consejos de l@s cracks en Instagram, me lo han enseñado)
- Mezclamos el jackfruit con todos los otros ingredientes, y lo dejamos a la nevera durante mínimo 2 horas (no me seas ansia, más tiempo va marinando, mejor resultado tendrás)
Tips
- Puedes hacer sándwich, empanadas, todo lo que te guste
Agradecimiento a dedondesacolasproteinas que tiene su super receta de atún de garbanzo y he usado su aliño para el atún de jackfruit muchas gracias, visita su pagina , no te lo pierdas.
Sándwich de atún de Jackfruit , con veganesa y cebolla ralladas , el típico que se compra listo.